Sun Strong GP: un nuovo cartoncino GC2 per il food packaging
Il packaging alimentare richiede materiali in grado di affrontare le diverse esigenze: contatto con grassi e oli, presenza di umidità, basse temperature e necessità di garantire buone prestazioni lungo le diverse fasi di utilizzo, dalla trasformazione al consumo finale.
In questo contesto nasce Sun Strong GP un cartoncino FBB/GC2 versatile, pensato per rispondere alle esigenze di converter e brand owner che operano nel settore food, dal takeaway al confezionamento industriale. Il prodotto presenta una struttura fibrosa a triplo strato, con CTMP, pasta chemi-termomeccanica, nello strato centrale e doppia patinatura sul lato frontale.
Basato sulla gamma di cartoncini Sun Strong, l’aspetto innovativo di Sun Strong GP è l’integrazione, sul lato retro, di un barrier coating funzionale per grassi e oli, che lo rende particolarmente adatto alle applicazioni di packaging alimentare, soprattutto in presenza di cibi grassi o umidi.
Grazie alle sue caratteristiche, Sun Strong GP è adatto a numerose applicazioni di food packaging, dal takeaway e foodservice al confezionamento di alimenti refrigerati e surgelati o con componenti grassi e oleosi.
Il cartoncino
- è prodotto senza il volontario impiego di fluoro e PFAS
- è resistente ai grassi secondo il II livello DIN 53116
- è idoneo all’uso in congelatore o freezer fino a -20 °C
- mantiene le caratteristiche di stampabilità e convertibilità tipiche della gamma Sun Strong
Sun Strong GP presenta un livello di riciclabilità A+ secondo Aticelca Method MC501/UNI 11743, che consente la riciclabilità nei normali flussi della carta, inoltre, grazie a una quantità in peso inferiore al 5% di polimeri di origine fossile rispetto alle barriere tradizionali in film plastico, è assimilabile a un monomateriale.
Queste caratteristiche fanno di Sun Strong GP una scelta in grado di supportare converter e brand owner nel limitare l’uso della plastica e nel rispondere ai requisiti delle normative europee, tra cui il Regolamento PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), il nuovo regolamento europeo sugli imballaggi e i rifiuti da imballaggio, pensato per ridurre l’impatto ambientale del packaging lungo tutto il suo ciclo di vita.
In particolare, le prestazioni di questo cartoncino in termini di resistenza ai componenti oleosi e grassi sono verificate tramite Palm Kernel Fat Test, secondo la normativa DIN 53116, uno standard che simula condizioni reali di contatto con alimenti grassi come burro, formaggi o cibi fritti. La resistenza al grasso si colloca al livello II, con possibilità di sviluppo anche ai livelli I e III in base alle specifiche esigenze progettuali.
La scelta della soluzione più adatta viene definita considerando fattori chiave come il tipo di alimento, la temperatura di confezionamento, la durata di conservazione e le aspettative del cliente finale. In questo percorso, Burgo supporta i propri interlocutori nell’individuazione del supporto più adatto alle esigenze di ciascun progetto.
Un ulteriore elemento qualificante riguarda la sicurezza alimentare. Sun Strong GP è sviluppato con un’attenzione particolare alla sicurezza alimentare. Il prodotto è realizzato nella Cartiera del Sole, lo stabilimento Burgo di Sora che ha ottenuto la certificazione FSSC 22000 - Food Safety System Certification, uno standard internazionale per la gestione della sicurezza alimentare lungo tutta la filiera agroalimentare, riconosciuto da GFSI - Global Food Safety Initiative.
La Cartiera del Sole ha superato positivamente i rigorosi test del sistema di gestione per la sicurezza alimentare, basato sugli standard ISO 22000:2018,
ISO/TS22002-4:2013 e in rispetto ai requisiti addizionali FSSC 22000 (Versione 6).
